Каждый день женщина думает о том, что приготовить дома. Хочу, чтобы было сытно, вкусно и не требовалось стоять всю ночь перед плитой Суп с фрикадельками как раз такое блюдо. Но у него есть свои секреты.
потребуется:
- картофель – 5 штук,
- морковь — 1 шт.,
- лампочка — 1 шт.,
- яйца — 1 шт.,
- мясной фарш – 500 г,
- сливочное масло — 50 г,
- сливочный сыр — 100 г,
- соль, перец черный молотый — по вкусу,
- Лавровый лист — 2 шт.
Добавить в фарш соль, перец, яйца и сливочное масло. Хорошо перемешайте, пока шарик не станет размером с теннисный мяч, может быть, немного меньше. Картофель нарежьте кубиками и положите в кипящую воду. Затем добавьте фрикадельки. Варить 10 минут.
В это время мелко нарежьте лук, натрите морковь и обжарьте овощи на растительном масле. Я кладу в суп. Затем кидаем соль, перец и лаврушку. Теперь секретный ингредиент, сливочный сыр. Добавьте его в кастрюлю и перемешайте. Как сообщает дзен-канал «Советы хозяйке», суп будет готов через 5 минут.
фото: Фотобанк — Legion-media.ru
