Огород на подоконнике: что выращивать зимой, кроме лука и мелких овощей

Укроп Семена

Вам не нужна грядка, чтобы вырастить свежий лук-порей. Достаточно подержать луковицу в стакане с водой, и можно сразу обрывать перья.

Если вам нужны какие-то серьезные витамины, рекомендуем обратить внимание на эти культуры.

кресс-салат

Чтобы избежать длинных побегов, для квартирного выращивания подходят сорта «Данский», «Дукат» или «Вест». Самое интересное, что вам не нужна эта зелень и земля. Дно контейнера можно выстелить пористой бумагой, ватой или заполнить гидрогелем. Семена высевают во влажную основу, емкость накрывают пищевой пленкой и ставят в теплое место.

Когда появятся всходы, выставьте емкость на свет, полейте и опрыскайте. Сбор урожая занимает несколько недель. Когда листья вырастают до 6-10 см, они готовы к употреблению.

семена укропа

горчица

Подойдут сорта «Веснушки», «Волнушка» или «Мустанг». Действительно, температура должна поддерживаться в пределах 10-20 градусов Цельсия. Урожай можно собирать через 20-25 дней.

Листовая горчица богата витаминами В1, В2, РР, солями кальция, содержит магний, железо, фосфор, аскорбиновую кислоту, каротин и другие полезные вещества.

мангольд

Подойдут сорта «Скарлет», «Изумруд» или «Красавица». Высаживают в смесь перегноя, огородной земли и песка (соотношение 1:1:0,5). Глубина заделки 4 см. Емкость должна располагаться на солнечной стороне, а температура должна поддерживаться в пределах 17-20 градусов Цельсия.

При появлении всходов их необходимо проредить. К моменту появления 4-5 листьев между побегами должно быть около 15-20 см, а все удаленные побеги съедобны. Полномасштабный сбор урожая начинается через 1,5-2 месяца после появления всходов.

Поливать раз в 3 дня. Требует подкормки с добавлением комплексных минеральных удобрений раз в 2-3 недели.

Рейтинг
( Пока оценок нет )